九、壺之環(huán)付的鑒賞
環(huán)付就是提梁與壺身連接的地方，是一把壺的中心平衡處，此處連接提梁把手才會易于操控平衡穩(wěn)當。環(huán)付又好像是鐵壺的雙耳，每個壺都必須會有一對與壺很搭配的環(huán)付。有些側(cè)把的小品壺沒有環(huán)付，但已經(jīng)不稱為壺而稱為水注或叫急須。環(huán)付的造型也有很多，有饕餮、貔貅、螭龍、鳳、龍、龜、蟹、兔、虎、蜘蛛等動物造型的，也有如松果、竹節(jié)、櫻、梅、菊、靈芝等植物造型的，還有以神器如圖騰、如意、七寶等為造型。龜文堂的貔貅形環(huán)付就是極具特色的環(huán)付，每個貔貅的形態(tài)表情各有不同，有長須長發(fā)的、有無須無發(fā)的、有體胖頭圓的、也有尖嘴骨感的，每一款環(huán)付都做的惟妙惟肖，很是令人喜愛。
十、壺的羽、羽落及毛切
有些老鐵壺在壺身的下半部設(shè)有一環(huán)壺一圈的圓裙狀平臺線稱為“羽”，羽的功能主要是能夠在壺身下方的火力更加集中，同時也增加了壺的受火面積，架設(shè)在傳統(tǒng)風爐上使用時也達到了分隔木炭火苗熱量不至于竄到壺頂燒手。一般砂鑄法的鐵壺會在壺體的最大直徑處留有一圈合模遺痕線，有稱此為“毛切”?！坝鹇洹币话阒腑h(huán)壺線呈不規(guī)則狀缺刻者。
十一、尾垂
尾垂也有稱為壺裙的，就像女孩子的短裙一樣出現(xiàn)在壺的中下部。尾垂有著引導空氣流動補充助燃氧氣之用。多為不規(guī)則狀缺刻尾垂，也有些壺的尾垂是平整無缺刻的。
十二、關(guān)于鐵壺的臍
壺臍也稱澆注孔，是制壺在灌注鐵水過程中最后收口處。一般在壺底的中心。壺臍的類型一般有單圓凸凹的、刀背直口的，(如初代藏六制壺的臍)。砂鑄法制壺在臍的兩側(cè)還會留有兩個小小的通氣孔形成的小臍。壺臍也如同人的肚子眼一樣有美丑之分，現(xiàn)在我們使用的已經(jīng)多數(shù)不是炭火了，而是平面的電熱爐，所以壺的臍最好不要突出壺底過多形成不倒翁式的狀態(tài)就會影響壺身受熱效果。
十三、關(guān)于金銀鑲嵌(也稱銼金銼銀)
在日本老鐵壺中有許多名堂號和名釜師的壺身、壺把、壺蓋上都會看到鑲嵌有金銀銅等貴重金屬的圖案，其工都極其精巧，這些精美的銼金銼銀圖案工藝使鐵釜的美感藝術(shù)性及身價大大倍增，往往增出了價值遠遠超過鐵壺原有的自身壺價。因此當下也有人仿照老壺作假，鑲金嵌銀，但只要認真仔細的去識別辨認還是很容易看出真假老品的。
十四、以壺身美麗圖案賞鑒
很多日本老鐵壺上會有精工鑄造的美麗圖案，其工極精湛，創(chuàng)意極豐富，制釜大師們把自己對生活的喜好之物盡力表現(xiàn)在所造的鐵壺上面，花草樹木、梅、蘭、竹、菊、松、櫻、楓、桐、牡丹;鶴、鷺、雞鴨、飛鳥、禽龜、鹿、龍鳳、魚、蟹、牛、馬、犬、兔等等等等，大凡所知所見之植物、動物皆可為壺上圖案。在龜文堂等堂口的鐵壺上，還有極精美多境的著如山水、山居、庭林、漁翁、樵夫、小橋流水、近江八景、海川、社寺、亭臺、閣榭等表現(xiàn)人文、山水、風景的浮雕式圖案。這些美麗的圖案給壺身平添了許多光彩和身價，可謂人見人愛。也有直接用一些動植物制造成壺體身形的，比如上田照房的荷葉形、房屋形、山水形壺都是很獨具風格的收藏佳品。
十五、以壺身刻鑄的漢字名句賞評
在收藏鐵壺的過程中可以經(jīng)常見到一些鐵壺的壺身上會有漢字以草書、行書、隸書等多種書體出現(xiàn)，一般文字內(nèi)容多以漢、唐、宋、詩詞見諸，也有勵志、銘言、寄語等文字出現(xiàn)，如：日聽松風、鐵石心腸、仁孝、瑞豐、南朝四百八十寺，多少樓臺風雨中;高風亮節(jié)、上善若水、寧靜致遠;勿臨渴而掘井、莫貪意外之財，茶禪同道、戒多言言多必失等人生處事哲學、座右銘等。有的壺身會夸張的鑄滿了漢詩文字很具書香之氣。這些鑄有漢字詩句的壺實為文人墨客收藏之上品。
十六、關(guān)于壺口
壺的上開口即為壺口。早期的鐵釜只有壺口而無壺嘴，壺口是壺體必有的注水或清理壺內(nèi)之門，一把壺的壺口造型極其重要，壺口的高低、大小、方圓、型制直接影響到壺的整體造型和使用功能。一般常見的壺口有圓口、方口、輪口、落口、皆口、田口、廣口、梭形口、環(huán)口等。也有一些釜師為配合壺身整體造型而特制一些獨創(chuàng)壺口。壺口的造型大些為好，容易清洗和養(yǎng)護，當然還是得從壺身整體審美為主，以自己的喜好而取之。
十七、關(guān)于壺之響片
有些老鐵壺的壺內(nèi)底芯處會有幾片形狀各異的凸片，稱為響片。所謂響片就是壺中水沸騰后會通過這幾個壺底的凸片發(fā)出響聲很是悅耳，當然由于百歲老壺，歷經(jīng)歲月滄桑許多本有響片的老鐵壺響片多已經(jīng)銹落，有響片為好，沒有響片也無傷大雅。
十八、關(guān)于鑄造法的取向
上回書說到鐵壺鑄造法大致有三種，一為脫臘法，二為砂鑄法，三為高強壓力模鑄法。脫蠟法也稱失臘法因其制作工藝復雜且每做一次模范只能造出一把鐵壺，即一壺一模范，就如中國的漢代的青銅器鑄法一樣，所以每壺天下僅有一只，尤現(xiàn)珍貴，可視為收藏珍品。砂鑄法的壺在壺身最大外徑處會有一道圍繞壺身一圈的鑄造線合模，壺底臍眼的兩側(cè)都會有一個小臍孔，這是鑄造時留下的透氣孔，較易識別，砂鑄鐵壺器形多樣，古樸典雅也，如處于名堂名人之手，也是收藏鐵壺之佳品。采用高強壓鑄造法的鐵壺一般是左右合模，所以會在壺體內(nèi)中界處有一條鑄造留下的合模線，有些釜師會在鑄造成型后用砂磨等方法將其打磨平整，因這種鑄法可一模出多個壺所以這種鑄法的鐵壺身價會大打折扣，無論其器形與圖案多么精美復雜，但因其不如失臘鑄法具有天下獨一性，以至于壺價至今不高，一般也就在幾千到兩萬之內(nèi)。
十九、關(guān)于壺底及綜合品像取舍
上面說到了有關(guān)鐵壺的各部位及制作工藝、圖案、器形等十幾種鑒賞取向，但臨到入手前還是應注重一把鐵壺的綜合收藏指數(shù)。特別要注意壺底的保養(yǎng)狀況，比如壺底的厚度、是否漏水、是否已經(jīng)銹蝕的起層和脫落等等。壺底的薄厚度可以用手輕撓幾下聽聽聲音，一般厚底完好的手撓聲音會很厚實深重，底薄的壺手撓發(fā)聲會很輕浮。還要注意查看壺身是否有裂紋，鐵壺是生鐵鑄造的，所以很易摔壞，再則要查看一下提梁和環(huán)付是否有裂紋或有斷后重接的焊口。壺的蓋子也要仔細識別是否是原配，或是否得體，蓋上的摘鈕是否完好，一般鐵壺的摘鈕最好是用手一撥轉(zhuǎn)動的很靈活為好。再則查看一下鈕座是否是后換修的，壺嘴的流是否通暢，有些所謂老壺的銹蝕及表面包漿是否對勁。遇有銼金銼銀之壺是否是新嵌的還有壺身或蓋上的堂號釜師落款畫押是否是新仿的等等。
綜上而言，只要用心從上述19種取向細心品鑒鐵壺，就不愁藏不到自己真正賞心悅目的心愛之壺了。
文章來自：鐵壺之家
