普通兔毫、油滴、單色建盞,只要滿足陶瓷的基本要求,做為品茶用具,已經(jīng)很不錯了,但建盞制作技藝作為“非遺代表工藝品”,欲達“神品”級別,必然另有難以企及的高標準、嚴要求!所謂“櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰”,同樣是美人,卻各占美的要素;那么已經(jīng)位列珍品的兔毫盞、鷓鴣斑,要達成哪些要素,才能算的上“神品”呢?
一、兔毫盞
“盞色青黑、玉毫條達”只是基本要求,青黑條達者依然可能存在令兔毫盞視覺上喪失美感的因素。如釉面色澤不勻、紋理不對稱、底色與紋理色對比不強烈等,造成兔毫質(zhì)感不好。如果對兔毫盞的審美意趣比作“工筆畫”,那么條分縷析,對稱工整,才是上等兔毫。
二、油滴盞
巴掌大一塊高古油滴盞殘片,不管金油滴、銀油滴,也無論斑點大小,那都算是吉光片裘,珍貴得很!但在宋后千年,以現(xiàn)代的控溫技術(shù),燒制一般的油滴盞已經(jīng)不算太難了!斑點清晰、圓潤、排列整齊,斑點色彩與底色對比強烈,斑塊大小與碗盞大小視覺和諧者,才算是上品油滴。
三、金絲吊葫蘆
燒造“金絲吊葫蘆”紋理,窯爐氛圍一定非常好才可能形成!此品種中的精品,要求斑點稍大粒,分布均勻;兔毫明晰,盞色青黑泛藍,紋理要有層次感。
四、異豪盞
建盞紋理從圓油滴到長兔毫,之間的萬千變化統(tǒng)歸“異毫盞”類。但不是所有異毫盞都有很高的審美價值,沿用古人“擬態(tài)”命名法,在萬千變化中有兩個重要節(jié)點的異毫盞有特殊意義:
A.蛇皮紋:盞內(nèi)外壁斑紋如魚鱗般層層疊加,斑點均勻、排列有序,建窯當?shù)厝肆晳T稱之為蛇皮紋。
B.蒼蠅翅:盞內(nèi)外壁斑紋不疊加,由大小不等的縱向網(wǎng)紋精密分割成有半透明感的蟬翼紋,幾乎不漏底色,建窯當?shù)厝藨T稱蒼蠅翅。
五、曜變盞
建窯之“無上神品”,國內(nèi)無傳世之物,南宋皇城遺址曾出土過半只殘件,鄰邦日本臻藏的三只完品被指定為國寶。曜變盞一度被視為無法再現(xiàn)的神話,國內(nèi)外很多藝人嘗試探索復原,包括國家級非遺傳人孫建興、日本陶藝大師瀨戶毅己、土渕善亞貴等都曾制作出不凡的曜變作品,有些作品甚至達到了直逼國寶的效果。
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