兩宋風(fēng)雅

宋人飲茶成風(fēng)

在對茶器孜孜不倦地追求中

宋代的能工巧匠探索出了曜變天目這一獨(dú)特的品種

曜變天目漂洋過海，來到了日本，立刻征服了這個東方的國度

世間天目，蘊(yùn)含“碗中宇宙”

帶著星空深處無窮的浩淼與未知

在深邃的玄色內(nèi)壁

幻化出無窮的勃勃生機(jī)

隨著盞的轉(zhuǎn)動，能夠呈現(xiàn)不同的光澤

這樣的遐想，是令人難以捉摸的·····

存世三件半

全世界僅有三件半宋代曜變天目存世：半只出土于中國杭州，三只傳世品，全部收藏于日本，均被列為日本國寶。

而在這三只中，燒造難度最大的當(dāng)屬中間這件稻葉天目：

稻葉天目

《君臺觀左右?guī)び洝吩涊d，“曜變，建盞之無上神品，乃世上罕見之物，其地黑，有小而薄之星斑，圍繞之玉白色暈，美如織錦，萬匹之物也”。

在這三件半中，能達(dá)到“白玉色暈”的，當(dāng)屬這件稻葉天目了。

稻葉天目能查到的淵源，是這件原藏于美濃稻葉家的“稻葉天目盞”后來隨著稻葉家和德川家的聯(lián)姻，輾轉(zhuǎn)于柳營御物和淀藩主稻葉家。后來據(jù)傳，為稻葉家的后人出售，使著名的收藏家小野哲郎所得。

1924年稻葉天目進(jìn)入拍賣，當(dāng)時，被三菱集團(tuán)的巖崎家以16.7萬日元買下，在當(dāng)時已經(jīng)是天價。

然而巖崎卻說，這是天下的名器，不是自己配用的，所以一生都沒用它喝過茶。而是為他建了一個美術(shù)館，供世人學(xué)習(xí)。

1940年，巖崎家成立了靜嘉堂文庫美術(shù)館，這只曜變天目也成了頭號藏品。

工匠效法

曜變天目如此之美，自然引得世人爭相制作，然而，要復(fù)活這項失傳了700年的技藝，卻絕非容易的事情。

在宋代，能夠燒造這樣唯美極致的珍品，源于窯工對火，礦料，曜變的熟悉，更有天氣，用材等物料的講究。

而今，用科學(xué)化的分析方式，電器化的窯溫控制，要燒制成曜變天目，尚且難于登天。

更何況是想要用古法的柴燒，從拉坯，上釉，到出窯，一氣呵成。想要完整復(fù)原曜變天目的燒造工藝，更需要一代又一代匠人的努力。

曜變天目真正燒制出來，也不過近十來年的事，國內(nèi)匠人復(fù)原出帶有絲毫油滴，光澤的曜變天目，已然吹上天。

但真要燒造出“稻葉天目”的“白玉”質(zhì)感，國內(nèi)目前并無匠人能為。

瀨戶毅己

在日本，燒成稻葉天目樣式的名家包括了：安藤堅 、桶谷寧 、林恭助 、長江惣吉等天目大師，他們的盞，各有其風(fēng)格。

其中最接近于稻葉天目的，當(dāng)屬瀨戶毅己。

早年，瀨戶毅己先生從事瀨戶燒、織部燒和黃瀨戶燒等陶器的燒制。瀨戶毅己潛心中日兩國陶瓷數(shù)十年，用了十二年的世間，不斷嘗試失敗的探索，終于在世紀(jì)之初，從自己的窯中捧出了曜變天目。

瀨戶毅己使用的并不是容易控制的氣窯或電窯，而是極不穩(wěn)定的柴窯。

然而即便是瀨戶毅己本人，也不能保證，自己燒造的一窯中，足以能夠出現(xiàn)“曜變天目”的效果。一件天目的形成，還會受到窯位，火勢，天氣等因素的影響。

一年的燒制次數(shù)多達(dá)七十次以上，但真正的完美成品，卻寥寥數(shù)幾?？梢娖湮镏滟F。

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