銀壺的益處銀壺煮水時所釋放出的銀離子鈉離子能為人的身體起消毒的作用。有極少量的銀離子會溶解在水中。銀離子能殺菌,每升的水中只要含有一千億分之二克的銀離子,就足以使大部分細(xì)菌死亡。銀壺煮水能使水質(zhì)變軟變薄,古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。另外,本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導(dǎo)性在所有的金屬中是最突出的,它能夠迅速散發(fā)血管的熱量,因此可以有效預(yù)防多種心血管疾病。銀做壺最為潔凈,不會破壞茶的原味。
實用銀壺的注意事項:
1、銀材質(zhì)較軟,使用時應(yīng)該輕拿輕放,避免磕碰,否則極易造成變形。并且直接于明火上烘烤簡單致使與煤氣木炭中硫反響銀發(fā)黑變黃,影響品相。
2、切忌無水加熱,無水加熱對于銀壺的損壞是不可逆的,難以修復(fù)的,一般情況下,銀壺?zé)淖罴讶萘繛樽畲笕萘康?0%-80%。
3、宜用電陶爐加熱,不宜用電磁爐加熱,因為大部分的電磁爐不能對銀壺加熱。
4、切忌用金剛砂顆粒的拋光布進(jìn)行擦拭。
5、在燒水或是煮茶的過程中,因為溫度很高,所以必須需用壺叉開蓋,切忌直接用手觸碰銀壺。
銀壺長時間使用之后,會有些許的氧化而變黃或者變黑,這正是純度高的表現(xiàn),那如果氧化之后,可以有哪些方法去除呢?最常見的是使用擦銀布擦拭,如果沒有擦銀布,可以用牙膏代替,將牙膏涂于軟布上,輕輕擦拭氧化部分,然后用清水洗凈即可。在銀壺的日常保養(yǎng)上,應(yīng)該牢記以下兩點:
1、每次使用之后,用清水將銀壺清洗干凈,并用柔軟的干布輕輕將水分擦干;
2、若長期不使用,擦干后用軟布或者紙包裹并放置于陰涼處保存。
銀壺煮水,軟化水質(zhì),鈣鎂離子轉(zhuǎn)化率最快,口感細(xì)膩、順滑、甘甜、圓潤,乃最佳,并且銀能在水中分解出極微量的銀離子,能夠消毒殺菌。手工銀壺,使用壽命長久,非外因不會變形、斷裂、漏水等。銀壺泡茶能夠保留茶葉本身的香氣,味道純正,是待客的上乘之選。 鐵壺之家的手工銀壺傳承傳統(tǒng)制壺工藝,注重整體造型效果和內(nèi)在神韻的和諧統(tǒng)一,將工巧美與意境美有機(jī)結(jié)合,造型有神韻,紋飾有靈氣,蘊含豐富的傳統(tǒng)文化元素:龍鳳呈祥的和合盛事、山水樹木的自然風(fēng)貌、花鳥魚蟲的畫匠風(fēng)韻、……這些圖案惟妙惟肖、生動可人,極大的豐富了銀壺的文化品位和藝術(shù)價值。
文化價值手工藝術(shù)品不同與工業(yè)品,它不能夠大批量復(fù)制,而存在于一定的唯一性,鐵壺之家每一把手工銀壺都傾注了匠人全身心的投入與專注,給銀壺賦予思想與生命。一件好的藝術(shù)品的誕生也并非簡單,錘揲、鏨刻、打磨等每一個工藝過程和細(xì)節(jié)都是依賴人們勤勞的雙手才能完成。一把銀壺的誕生,少則三五天,多則個把月,特別訂制的甚至?xí)r間更長。心手合一的手工之美是會讓人自然而然就愛上的東西,這和機(jī)器鑄造或鍛壓批量生產(chǎn)的生硬制品有著天壤之別。
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