中秋，是人間小團圓的時刻，我們同家人團聚，跟親朋暢敘，與舊友重逢。中國人歷來講究儀式感，中秋吃月餅、互贈佳禮也算一個傳統(tǒng)習俗了。時下送禮，越來越多朋友偏愛茶禮，不僅是在選擇禮品的時候偏向于茶葉，就是自己收到一份對味的茶禮，都會十分開心。
以茶為禮，象征著深厚的情義，更代表一種健康的生活方式。對于茶禮的選擇，千挑萬選，人人皆知的福鼎白茶，總是沒錯的。白茶，它“清新淡雅”，如冰雪初融的泉水，還能隨著時間的推移，漸漸變成一杯湯色紅濃、滋味甘醇并散發(fā)出藥香、棗香的“老茶”。
七年陳化，甜到心里
在這個步履匆匆的時代，似乎任何東西都成了快速消耗品，似乎沒有什么是需要等待的。但是，白茶從不被時間消耗，淹沒在時間洪流之中。老白茶，是時間的藝術，歷經(jīng)七年的陳化，茶餅從墨綠到黃褐，從青澀到醇香，從張揚到內(nèi)斂，任由時光荏苒，待歲月把它打磨得更加圓滿。
老白茶不但茶性溫和、口感醇厚，茶的香氣由原來清新的花香，轉(zhuǎn)化為成熟的藥香、棗香，層次越來越豐富；味道變得更加清新甜糯，具有更高的品飲價值！
日光萎凋，自然味道
好茶源于好環(huán)境、好工藝，福鼎的山水雨露養(yǎng)出了優(yōu)質(zhì)的茶葉，福鼎人民勤勞的雙手制出一批批好茶。鮮葉在微弱的陽光下薄攤，不能翻動。吸收了日光的能量后，葉片慢慢失水，青味漸漸散去，花香也逐漸顯露出來。日光萎凋的白茶鮮爽度好，香氣也更清幽。每一杯茶中，都盛滿了一片溫柔的暖陽。
貢眉白茶，十分耐泡
說到貢眉，許多人的第一反應就是葉梗多、茶葉粗糙，但這些也是貢眉內(nèi)含物豐富的原因所在。茶梗中含有大量的糖類物質(zhì)，還儲存了大量的果膠和其他物質(zhì)成分。正是由于其豐富的內(nèi)質(zhì)，所以貢眉十分耐泡。且貢眉在經(jīng)過多年的陳化后，其口感方面具有明顯優(yōu)勢?？诟懈禹樆饾櫯椿?，帶有回甘。
文章來自：鐵壺之家
