平常休息時,不少人會選擇泡上一杯花茶來放松心情。不過,是花茶好,還是花草茶好呢?花茶和花草茶是不是同一種東西呢?
其實,經常喝的玫瑰花、菊花茶、金銀花茶等,準確來說它們并不是花茶,而是花草茶。花茶,是以六大茶類的茶葉為原料(如綠茶、紅茶),混合鮮花,吸附花香后,再篩去鮮花,多次這樣窨(xūn)制而成,匠心精制,滋味醇厚,帶有茶底和花的芳香。耳熟能詳的花茶,有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、桂花茶等。
花茶、花草茶,一個字千差萬別!
簡單來說,花茶通常只見茶不見花,花草茶則不含有茶葉。花茶,為我國獨創(chuàng),茶葉經過鮮花窨制,最終又將鮮花剔除。表面上看與平常的茶葉無異,但其實暗香浮動,茶水含香,鮮而不濁,一嘗便驚艷世人?;ú莶瑁钤绯霈F(xiàn)于國外,以植物的花、嫩葉、果、根莖等為原料干燥而成,可沖泡或煎煮,早期強調其藥用保健價值,現(xiàn)在多作為休閑飲品。
到底是花茶好,還是花草茶好呢?
實際上不論是花茶,還是花草茶,都是好飲料,大家按需選擇即可。花茶,具備茶的抗氧化、提神安神、消除疲勞、清新口氣、消食解膩、陶冶身心等作用,花香的加持,令人更舒心和享受。花草茶的種類多,藥理、藥效自然也多,比如玫瑰花,活血護肝,滋補養(yǎng)顏;菊花茶,祛風除濕、清肝明目;金銀花茶,清熱涼血……
在日常生活中,花茶和花草茶免不了被人拿來比較,那么你更愛喝花茶,還是花草茶呢?
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