慢、閑與靜，是茶道與香道的共同要點(diǎn)。而在品的過(guò)程中，每一次的細(xì)膩感受都是相當(dāng)重要的。當(dāng)茶與香交融時(shí)，需要我們?cè)谏硇膶庫(kù)o的狀態(tài)細(xì)細(xì)品味才會(huì)有驚喜的發(fā)現(xiàn)。 自古以來(lái)，香道與茶道就是密不可分，兩者相互兼容，而不統(tǒng)一。
品香與品茶，都有個(gè)鼻觀的過(guò)程。鼻觀，是對(duì)香味的直接把握，準(zhǔn)確嗅出香的甜味、涼味、苦味、清香、奶味等，為感知香味打好基礎(chǔ)。 香品，宋人即有“清、甘、溫、烈、媚”五品之標(biāo)準(zhǔn)，而茶品也一樣有各種不同的香型，如花香、果香、木質(zhì)香、陳香等，品茶“香、清、甘、活”的標(biāo)準(zhǔn)也早已廣為人知。
香品與茶品對(duì)香韻也很有講究。當(dāng)香品的香氣飽滿時(shí)，會(huì)直至喉部，所以會(huì)有喉韻的感受，繼而擴(kuò)散在胸腔，流蕩在體內(nèi)。優(yōu)質(zhì)的茶品，也講究“韻”這個(gè)字，如觀音韻、高山韻、巖韻等等。要想茶道和香道有感覺(jué)，最關(guān)鍵要夠靜。 在操作的過(guò)程中，能放下心中事，讓身體得到放松，使自己的心靈得到安寧，慢慢從香氣中感悟人生。
在一爐好香與一壺好茶營(yíng)造的芳香世界中，當(dāng)代人可充分感受到鼻孔的順暢、咽喉的甘甜、身體的舒適、心靈的清凈，體驗(yàn)一把香茶文化的獨(dú)特魅力。
文章來(lái)自：鐵壺之家
