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        用銀壺煮水，能使水質(zhì)變軟變薄，古人謂之“若絹水”正是意指水質(zhì)柔薄爽滑，猶如絲絹。銀壺本身潔凈無(wú)味，而且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易生銹而讓茶湯沾染異味。明朝許次紓 《茶疏》曾這樣描述：“茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫”。可見(jiàn)，銀壺是泡茶、煮水的絕佳器具，這是很多茶友喜歡銀壺的主要原因之一。

        每一把日本銀壺都是一件貴重的茶器，同時(shí)它也是一件純美的全手工藝術(shù)品，加之一些知名藝術(shù)家、金工師的創(chuàng)作加工，其藝術(shù)觀(guān)賞及收藏價(jià)值更是不言而喻。所以，盡管較之瓷、陶、紫砂等材質(zhì)的壺來(lái)得易損壞，但細(xì)致呵護(hù)還是每一位擁有它的新主人所必須做的。

        下面筆者就與各位壺友分享一些日本銀壺的使用和保養(yǎng)方法：

一、銀壺的日常使用方法

        1） 第一次使用時(shí)，請(qǐng)先用溫水充分涮洗后再用。

        2） 銀壺?zé)m用電陶爐或光波爐加熱，盡量避免使用明火加熱，以免發(fā)黑變黃，影響品相。

        3）使用銀壺?zé)?，盛水位保持在整壺容量?0%為佳。如果壺內(nèi)水過(guò)多，則可能?chē)娖鹨绯觥?/span>

        4）銀壺的傳熱性能極佳，加熱使用中或剛使用后，請(qǐng)勿用手直接觸摸壺身或壺蓋，以防止高溫燙傷。

        5）加熱使用時(shí)，切勿拿下壺蓋，以免燙傷皮膚。

        6）壺蓋的氣孔有可能?chē)姵鰺釟猓褂弥幸?dāng)心。開(kāi)啟壺蓋時(shí)，要事先用抹布?jí)|好。

        7）使用過(guò)程中，盡量避免銀壺受到較大溫差的損傷。煮水時(shí)，發(fā)現(xiàn)壺內(nèi)水量不足，要加熱水補(bǔ)充。

        8）切勿將銀壺放入烤箱、微波爐中使用。

        9）不要嘗試彎折銀器部件、碰撞硬物，以防斷裂變形。

        10）避免接觸海水、溫泉等礦物含量較高的水質(zhì)。

二、銀壺保養(yǎng)

        1）每次使用完之后，用柔軟的干布將水分輕輕擦拭干凈。

        2）有使用過(guò)程中有污垢或者變色時(shí)，可以使用擦銀布或者拭銀粉輕輕打磨。

        3）如果長(zhǎng)期不使用的話(huà)，請(qǐng)?jiān)诓潦煤?，用軟布或者紙包裹，并置于通風(fēng)良好的場(chǎng)所保存。

三、有關(guān)銀壺的一些注意事項(xiàng)

        1）銀壺長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)發(fā)黑，這是純度高的表現(xiàn)，不影響正常使用。

        2）保養(yǎng)表面有彩金的銀壺時(shí)，請(qǐng)勿使用去污粉、打磨劑或含氯洗劑，否則會(huì)使彩色裝飾層脫色或變色。

        3）使用銀器煮水時(shí)，注意留意壺中水量，切勿無(wú)水干燒，以免部分焊接處因受高溫而損壞。

        4）由于銀質(zhì)地較軟，若與硬物撞擊或受到強(qiáng)烈沖擊，有可能會(huì)留下劃痕，請(qǐng)務(wù)必小心。

        5）時(shí)刻注意遠(yuǎn)離含硫化合物。